(资料图片仅供参考)

1、腰果一天最多吃15粒。

2、腰果味道香甜，营养丰富，既可作为零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜爱。

3、但由于腰果中含有多种致敏原，对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1~2粒，就可能引起过敏性休克，如果抢救不及时，甚至可能产生致死等严重后果。

4、为了防止过敏现象的发生，没有吃过腰果的人，可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应，如口内刺痒、流口水、打喷嚏等，如果没有反应便可放心吃；有过敏史（包括对食物和药品过敏）者，容易对腰果过敏，这种人最好不要吃腰果。

5、需要提醒的是，腰果脂肪含量较高，健康人群每次食用量以10~15粒为宜。

6、扩展资料：腰果的营养价值：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

7、在同一个超市中，往往有着不同的腰果品牌，最好选择相对知名的那一个，因为知名品牌的腰果产品不仅预示着产地最佳，而且对加工生产流程也有着严格的检验，同时可确保腰果产品的新鲜度。

8、一般来说，腰果产品以色泽正常、颗粒饱满者为最佳，而且在个头上应大小均一。

9、参考资料来源：人民网-养生：过敏体质慎吃腰果 健康人群食用量10~15粒参考资料来源：人民网-腰果是必备年货 挑选腰果有技巧。

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