(资料图片仅供参考)
1、1．把苹果和梨洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状．备几个干净的玻璃瓶，预热，备用．2．备沸水一锅（多大都行）．把果丁焯一下．3分钟左右．捞出果丁。
2、用冷水过一遍，使之冷却．3．配制35％的糖液，烧开。
3、沸腾后，打去浮沫，放入果丁。
4、等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中。
5、用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙．拧紧盖子．自然冷却，常温后。
6、把瓶体擦干净．这种方法做的是有真空的，保存时间比较长．。
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