【资料图】
1、在新鲜猪肉中加入葱花和姜末，剁碎成肉末。
2、加入适量的盐、黑胡椒和一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。
3、青椒的种子戳出来后，清洗干净，塞上准备好的肉。
4、把肉塞好后，青椒可以放锅里炸，也可以放油锅里炸，做成虎皮。
5、将虎皮煎好后，用漏勺捞出，沥干油。
6、将虎皮青椒倒入炒锅，加入适量盐、醋、糖、酱油、蒜末翻炒均匀，再加入少许水淀粉翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
【资料图】
1、在新鲜猪肉中加入葱花和姜末，剁碎成肉末。
2、加入适量的盐、黑胡椒和一个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。
3、青椒的种子戳出来后，清洗干净，塞上准备好的肉。
4、把肉塞好后，青椒可以放锅里炸，也可以放油锅里炸，做成虎皮。
5、将虎皮煎好后，用漏勺捞出，沥干油。
6、将虎皮青椒倒入炒锅，加入适量盐、醋、糖、酱油、蒜末翻炒均匀，再加入少许水淀粉翻炒均匀。
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